Шашлык с медом и горчицей

Любителям необычных и оригинальных шашлыков обязательно понравится мой рецепт шашлыка с медом и горчицей. Вкус мяса получается просто превосходным - в меру острым и кисло-сладким.

Описание приготовления:

К слову, такой вариант маринада подходит не только для свинины, по этому рецепту можно приготовить также любые части курицы - получится не менее вкусно. Здесь вся суть в легкой сладости, которую придает мясу мед.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Мёд
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Свинина  — 1 Килограмм
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Горчица дижонская  — 1 Ст. ложка
• Мед  — 1 Ст. ложка
• Лук  — 1-3 Штук
• Приправа  — 1 Ст. ложка (для шашлыка)

Количество порций: 3-5

Как приготовить ""Шашлык с медом и горчицей""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину можно взять любую.

Мясо порежьте на куски среднего размера и сложите в глубокую миску.

Я использую немного лука, на шампуры я его не нанизываю, а добавляю в шашлык, просто чтобы придать мясу больше вкуса. Лук порежьте на толстые кольца.

К мясу добавьте лук, приправу для шашлыка, мед, горчицу, соль.

Хорошо все перемешайте и отправьте в холодильник на 2-3 часа, можно мариновать дольше, если есть возможность.

Подготовьте угли на мангале, мясо нанизайте на шампуры или выложите на решетку. Жарьте мясо до готовности.

Шашлык готов. Он получился невероятно вкусным! Приятного аппетита!