Шашлык с анисом

Перед вами простой рецепт шашлыка с анисом! Вкусно, нежно, ароматно, и все это с легкой восточной изюминкой. Попробуйте также приготовить грибы на гарнир: просто нанизывайте их на шампура и готовьте!

Описание приготовления:

Кто же не любит шашлык? Это вкусно, сытно и так по-летнему! Так что, когда пора шашлыков и пикников наступит вноовь, вы уж попробуйте этот рецепт приготовления шашлыка с анисом! Я почему-то на сто процентов уверена, что вы не пожалеете.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Зелень / Анис
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Свинина  — 900 Грамм
• Шампиньоны  — 6 Штук
• Лук  — 1 Штука
• Хмели-сунели  — 2 Ст. ложки
• Красный перец  — 1 Ст. ложка
• Кинза  — 1 Щепотка
• Анис  — 1 Чайная ложка
• Паприка  — 4 Ст. ложки
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Шашлык с анисом""

1. Мясо нарежем кусочками и замаринуем в сухой смеси с хмели-сунели, красного перца, паприки, кинзы, аниса и других ваших любимых специй.

2. Добавим дальше 1 ст.л. воды и измельченный лук. Чуть мнем всю смесь руками, чтобы лук пустил больше сока. Маринуем смесь час.

3. Теперь обжарим на мангале. В качестве гарнира я готовила грибочки. Для этого просто насаживала шампиньоны на шампура и жарила параллельно с шашлыком.

4. Вот и все! Приятного аппетита!