Шашлык по-китайски

Чтоб приготовить шашлык по-китайски, к мясу нужно добавить кунжут, а мариновать мясо с помощью соевого соуса. Мясо маринуется недолго и жарится быстро, для этого режьте его мелкими кусочками.

Описание приготовления:

Приготовить шашлык по-китайски дома совсем несложно, у меня получилось просто отлично! Рецепт такого шашлыка я подсмотрела в китайском ресторане с открытой кухней. Кунжут с мукой создают очень очень приятную корочку. Жарить шашлык по-китайски можно в домашних условиях на гриле или в духовке,как делала я. Если вы будете жарить шашлык по-китайски пикнике на углях нужно будет периодически поворачивать шампура,чтоб корочка не пригорела. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

• Баранина или свинина  — 500 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Кунжут  — 4 Ст. ложки
• Специи  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Шашлык по-китайски""

Мясо порезать маленькими кусочками.

Добавить муку, специи, яйцо кунжут, соевый соус.

Хорошо перемешать и дать постоять 30 минут.

Нанизать кусочки мяса и еще посыпать специями и кунжутом.

Шашлыки пожарить на углях или гриле. Приятного аппетита!