Шашлык из свиных ребрышек и маринад

Шашлык из свиных ребрышек и маринад отлично умеет делать мой друг. Его рецепт позволяет всегда приготовить вкусный и красивый шашлык. Могу с вами поделиться "секретными материалами"!

Описание приготовления:

Шашлык из свиных ребрышек и маринад делаются очень просто и быстро. Нужно только подольше дать помариноваться ребрышкам, чтоб мясо было нежным. Лучше всего замариновать шашлык из свиных ребрышек накануне и на ночь оставить в холодильнике. В этом маринаде совершенно нет соли, ее заменяет соевый соус. Но вы по своему вкусу можете добавить соль. Жарьте ребрышки на решетке, равномерно с каждой стороны.
Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свиные ребрышки  — 1-1,5  Килограмма
• Вино белое  — 1/4 Стакана (маринад)
• Соевый соус  — 2 Ст. ложки (маринад)
• Уксус  — 1 Ст. ложка (маринад)
• Томатная паста  — 1 Ст. ложка (маринад)
• Масло  — 1 Ст. ложка (маринад)
• Сахар  — 1 Ст. ложка (маринад)

Количество порций: 6

Как приготовить ""Шашлык из свиных ребрышек и маринад""

Приготовить маринад из всех ингредиентов.

Ребрышки порезать на кусочки.

Ребрышки замариновать на три-четыре часа.

Ребрышки пожарить на решетке до золотистого цвета, постоянно переворачивая.

Подать шашлык с овощами и соусом.