Салат "Ундина"

Салат с говядиной "Ундина" достался мне от подруги. Историю создания не знаю, но салат очень вкусный.

Описание приготовления:

Отварную говядину надо нарезать соломкой, обжарить на масле до румяности. Нарезаем также лук, болгарский перец, зелень. Все смешиваем, заправляем и подаем.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Ингредиенты:

• Говядина отварная  — 200 Грамм
• Горчица с зернами  — 1 Чайная ложка
• Петрушка свежая  — 50 Грамм
• Зеленый лук  — 50 Грамм
• Оливковое масло  — 50 Миллилитров
• Болгарский перец  — 1 Штука
• Соль, перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить ""Салат "Ундина"""

Отварную говядину нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле, добавив к мясу 1 ч . ложку горчицы с зернами.

Переложите мясо в миску. Нарезать лук и зелень мелко.

Болгарский перец нарезать полукольцами.

Заправьте салат оливковым маслом. Добавьте соль и специи. Подайте к столу.