Салат с зеленой фасолью и сыром фета

Рецепт приготовления средиземноморского салата с зеленой фасолью, сыром фета, красным луком и белой фасолью. Если у вас нет белого винного уксуса, вы можете заменить его красным вином или бальзамическим уксусом.

Описание приготовления:

В средней кастрюле в кипящей подсоленной воде отварить зеленую фасоль до готовности, от 4 до 6 минут. Слить воду и промыть зеленую фасоль под холодной водой.
Используя острый нож, очистить кожуру от апельсинов и нарезать ломтиками.
В миске взбить вместе масло и винный уксус, приправить солью и перцем. Добавить сыр фета, апельсины, салат ромен, красный лук, белую и зеленую фасоль. Перемешать и подавать.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Молочные продукты / Сыр / Фета
Блюдо: Салаты
География кухни: Греческая / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Соль и молотый перец  — - По вкусу
• Зеленой фасоли  — 240 Грамм (разрезанной пополам)
• Апельсина навель  — 2 Штуки
• Оливкового масла  — 2 Ст. ложки
• Белого винного уксуса  — 2 Ст. ложки
• Нарезанного сыра фета  — 180 Грамм
• Головка салата ромен  — 650 Грамм
• Маленький красный лук  — 1 Штука
• Банка белой фасоли  — 1 Штука

Количество порций: 4