Салат с тертым сыром

Мне кажется, что морковка такой уникальный овощ, что годится для всего и дает массу возможностей. Этот салат с сыром - не исключение.

Описание приготовления:

Приготовление этого салата - очень простое. Надо лишь все мелко нарезать, смешать со специями и майонезом и красиво подать. Быстро, просто, вкусно и полезно! Кушайте такой салатик раз в неделю.

Назначение: Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Зелень
География кухни: Еврейская

Ингредиенты:

• Морковь  — 3 Штуки
• Твердый сыр  — 100 Грамм
• Изюм  — 50 Грамм
• Петрушка  — 50 Грамм
• Зеленый лук  — 50 Грамм
• Майонез  — 50 Грамм
• Соль и перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат с тертым сыром""

Морковку очистите и натрите на терке.

Твердый сыр натрите тоже на крупной терке.

Измельчите зелень петрушки и зеленый лук.

Соедините в сотейнике морковку, зелень петрушки, нарезанный зеленый лук, натертый сыр. Запарьте в кипятке изюм. Отожмите воду и добавьте изюм в салат. Заправьте салат майонезом.

Салат будет готов к подаче, после выстаивания в холодильнике около 30 минут. Перед подачей можно добавить соли и перчика черного молотого.

Удобно салат подавать порционно, но можно и в едином салатнике.