Салат с шампиньонами и куриной грудкой

Этот салат один из моих любимых салатов из курицы. Куриная грудка хорошо сочетается с грибами, особенно жареными, но можно взять и маринованные, вы получите новый вкус салата.

Описание приготовления:

Для салата нужно заранее отварить куриную грудку, яйца. Пожарить грибы с луком на растительном масле до готовности. Соберите салат, заправьте майонезом и солью. Перемешайте и подайте к столу порционно.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 0,5 Штуки
• Яйцо  — 2-3 Штук
• Шампиньоны свежие  — 250 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Колбасный сыр  — 100 Грамм
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Соль, перец черный молотый  — По вкусу
• Растительное рафинированное масло  — 2 Ст. ложки (для жарки грибов)

Количество порций: 3

Как приготовить ""Салат с шампиньонами и куриной грудкой""

Порежьте подготовленные грибы и лук тонко. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте шампиньоны, лук до готовности. Посолите.

Заранее отваренную грудку порежьте не большими кубиками.

Отваренные вкрутую яйца нужно очистить от скорлупы. Порежьте их кубиками, как и филе.

Колбасный сыр освободите от пленки, порежьте кубиками.

Соберите все ингредиенты салата, добавьте майонез, соль и специи по вкусу. Можно добавить свежую зелень.

Перемешайте салат. Приятного аппетита!