Салат с курицей

Хочу поделится тем, как приготовить салат с курицей. Не обычный, а вполне себе оригинальный, состоящий из зеленого листового салата, редиски, огурца и ароматной заправки. Вы должны его попробовать!

Описание приготовления:

Уж поверьте, что каждый, кто попробует этот салат, оценит ваши кулинарные способности по достоинству. Жареная курочка и особый пикантный соус сделают свое дело. Если вы не употребляете майонез, тогда советую заменить его сметаной. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Чеснок  — 1 Штука
• Салат листовой  — 1 Пучок
• Лук зеленый  — 1 Пучок
• Лимон  — 1/3 Штуки
• Огурец  — 1 Штука
• Зеленая фасоль  — По вкусу
• Редиска  — 3 Штуки
• Куриное филе  — 2 Штуки
• Молоко  — 1 Стакан
• Сухари панировочные  — По вкусу
• Мука  — 1/2 Стакана
• Майонез  — По вкусу
• Масло оливковое  — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат с курицей""

Подготовим все необходимые ингредиенты. Овощи промойте.

Салат порвите рукам на не очень мелкие кусочки. Зеленый лук измельчите. Порежьте дольками редис и огурец. Порежьте кусочками фасоль и лимон. Чеснок пропустите через пресс.

Разложите муку и сухари в отдельные емкости. В еще одну емкость налейте молоко. Обваляйте куриное филе в муке, после чего окуните в молоко и присыпьте панировочными сухарями.

Обжарьте курочку на масле с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой. Переложите мясо на бумажные салфетки, чтобы удалить жир.

Приготовьте соус. Смешайте измельченный лук и чеснок с майонезом и лимонным соком. Добавьте 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец, тщательно перемешайте.

Перекладываем овощи и курицу в салатницу. Заливаем все соусом и перемешиваем руками.

Приятного аппетита!