Салат с грудкой и грибами

Приверженцам сытных салатов обязательно стоит попробовать приготовить такое блюдо. Маринованные грибочки придают салату пикантность и нежную кислинку. Приготовьте такой салат, он понравится всем!

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить салат с грудкой и грибами? Тогда прочтите этот рецепт, в нем очень подробно описаны все шаги и особенности приготовления. Вы можете использовать как копченую, так и отварную курицу по желанию.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Грибы маринованные  — 150 Грамм
• Картофель  — 2 Штуки
• Копченая куриная грудка  — 150 Грамм
• Яйцо куриное  — 2 Штуки
• Майонез  — 50 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Салат с грудкой и грибами""

В кастрюле вскипятите воду, картофель вымойте и положите в кастрюльку. Отварите его до готовности на плите, затем остудите и снимите кожицу. Нарежьте отварной картофель кубиками.

Откройте банку с маринованными грибами и слейте с них лишнюю жидкость. Затем переложите грибы в миску с картофелем. Для этого рецепта идеально подойдут небольшие по размеру опята или шампиньоны.

Если вы используете копченую курицу, то просто нарежьте ее соломкой. Если же берете сырую, то отварите ее до готовности в подсоленной воде, остудите и разделите на волокна. Положите курицу в миску с остальными ингредиентами.

Репчатый лук очистите, вымойте и обсушите. Нарежьте его кубиками и отправьте в миску к курице, картофелю и грибам.

В небольшую кастрюльку налейте воду и положите в нее сырые куриные яйца. Доведите воду до кипения на плите, отваривайте яйца вкрутую. Затем остудите их и очистите от скорлупы. Нарежьте кубиками и добавьте в салат.

Добавьте майонез, поперчите и посолите. Тщательно все перемешайте, поставьте салат в холодильник на несколько часов и затем подавайте к столу.