Салат с грибами и черносливом

Хочу вам предложить очень интересный, но в то же время простой рецепт салата с грибами и черносливом.Сочетание очень оригинальное - чернослив, грибы, курица, сыр и грецкие орехи! Гости в восторге!

Описание приготовления:

Одна знакомая мне сказала, что салат похож на блюда грузинской кухни - туда, мол, тоже грецкие орехи добавляют. Но я все же не стану утверждать, что это классический рецепт салата с грибами и черносливом, ведь наверняка все это придумывалось на кухне такими же хозяйками, как и мы с вами. Но, как я полагаю, тем и лучше - ведь все ингредиенты доступные, а вкус салата действительно удовлетворит даже гурманов! Так что расскажу, как сделать салат с грибами и черносливом, а вы попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 400 Грамм
• Шампиньоны  — 200 Грамм
• Чернослив без косточек  — 70 Грамм
• Сыр  — 100 Грамм
• Орехи грецкие  — 50 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Майонез  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Салат с грибами и черносливом""

1. Итак, курицу отвариваем в подсоленной воде и остужаем. Грибы режем кусочками, лук - полукольцами. Обжарим грибы и лук на растительном масле и тоже остудим.

2. Чернослив заливаем кипятком, когда разбухнет - режем мелкими кусочками.

3. Сыр трем на терке, а остывшую курицу режем кубиками. Все ингредиенты помещаем в салатницу. Солим, перчим, добавим майонез и перемешаем.

4. А теперь декорируем салат зеленью и измельченными в крошку грецкими орехами. Готово!