Салат с гренками и сыром

Сегодня расскажу, как приготовить салат с гренками и сыром. Этот вкусный, сытный салат соединил в себе легкость китайской капусты, нежность феты, хруст гренок и оригинальную заправку. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Мне нравится сочинять салаты, добавляя новые ингредиенты. А в этом салате особую пикантность придает оригинальная заправка. Семена горчицы при нагревании придают ореховый привкус растительному маслу. Попробуйте, это вкусно! Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Батон / Фета
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Фета  — 150 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Пекинская капуста  — 1 Штука
• Помидор  — 1-2 Штук
• Ломтик батона  — 4-5 Штук
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Семена горчицы  — 1 Чайная ложка
• Паприка сушеная  — 1 Чайная ложка
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
• Сок мандариновый  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Лук зеленый  — 1 Пучок

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат с гренками и сыром""

Подготовьте необходимые продукты. Овощи промойте прохладной водой.

Яйцо отварите вкрутую.

Масло растительное и семена горчицы нагрейте на сковороде. Как только семена горчицы станут лопаться, снимите с огня немедленно! Перелейте горячее масло в емкость для заправки.

Ломтики багета нарежьте на такие кусочки, чтобы потом было удобно накалывать на вилку. На разогретую сковороду, смазанную маслом, выложите измельченный чеснок. Добавьте кусочки багета, посыпьте паприкой и обжарьте до румяности.

Нашинкуйте капусту, нарежьте очищенное яйцо ломтиками, выложите капусту и яйцо на блюдо для подачи.

Затем помидор, нарезанный ломтиками.

Теперь гренки, посолите все по вкусу. Учитывайте, что фета довольно соленая.

Фету нарежьте маленькими кусочками. Для заправки смешайте масло с семенами горчицы и сок цитрусовых, заправьте салат. Посыпьте сверху измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!