Салат с фунчозой, огурцом и перцем

Если у вас в меню не хватает легкого, быстрого и пикантного блюда, тогда непременно стоит приготовить салат с фунчозой, огурцом и перцем. Отличный вариант сытного перекуса без лишних хлопот.

Описание приготовления:

Этот салатик готовится всего за 10 минут, но может стать не только легким перекусом, но и полноценным обедом или ужином. В летнюю жару, когда не хочется есть тяжелые блюда, такой вариант будет очень кстати.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Болгарский перец / Фунчоза
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

• Фунчоза  — 100 Грамм
• Огурец  — 1 Штука
• Сладкий перец  — 1 Штука
• Соевый соус  — 2-4 Ст. ложек (по вкусу)
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Кунжут  — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить ""Салат с фунчозой, огурцом и перцем""

Вот такие ингредиенты нам понадобятся.

Фунчозу необходимо приготовить согласно инструкции на упаковке. Я залила ее кипятком, накрыла крышкой и оставила на 5 минут.

Огурец и сладкий перец нарежьте тонкими ломтиками.

С фунчозы слейте жидкость и немного обсушите.

Добавьте в салатник овощи.

Полейте соевым соусом.

По вкусу можно добавить немного перца, щепотку соли, измельченную свежую зелень и кунжут, у меня белый и черный.

Аккуратно перемешайте салатик и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

По желанию в салат можно добавить немного чеснока и кунжутного масла.