Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками

Питательный, сытный и вкусный салат из курицы и фасоли. Понравится любителям простых и полезных блюд. Салат подойдет для будней или для праздничного стола.

Описание приготовления:

Салат прекрасно утоляет голод и может стать не только дополнением, но и самостоятельным блюдом. Приготовить салат с копченой курицей, фасолью и сухариками можно буквально на скорую руку. Если нет возможности отварить фасоль заранее, то на выручку придет консервированная фасоль в собственном соку. Можно взять как белую, так и красную фасоль - на ваш выбор. Сухарики можно добавить в салат непосредственно перед подачей, чтобы они сохранили свою хрустящую структуру, а можно подать отдельно.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Сухарики / Курица копчёная
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Курица  — 300 Грамм (копченая)
• Фасоль  — 200 Грамм (у меня белая)
• Огурец  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Хлеб белый  — 50 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Майонез  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу
• Прованские травы  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками""

Подготовьте все ингредиенты.

Отделите копченое мясо от костей и мелко нарежьте.

Добавьте нарезанный мелкими кубиками огурец.

Добавьте отварную фасоль. Если фасоль консервированная, то предварительно слейте с нее всю жидкость.

Добавьте измельченную зелень, майонез, соль и перец по вкусу.

Перемешайте.

Хлеб нарежьте кубиками. Добавьте к хлебу соль, измельченный чеснок и прованские травы.

Обжарьте хлеб на сухой сковороде постоянно помешивая. Можно подсушить сухарики в духовке.

Перед подачей посыпаем салат сухариками и свежей зеленью. Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Для заправки можно использовать майонез и сметану в равных пропорциях, а можно остановиться на чем то одном.