Салат "Мимоза" без сливочного масла

Я очень люблю разнообразные рыбные салатики, но вот классическая "Мимоза" из-за сливочного масла для меня слегка жирновата. Именно поэтому я предлагаю вариант без него. Надеюсь, вам тоже понравится.

Описание приготовления:

Сейчас расскажу, как приготовить салат "Мимоза" без сливочного масла. Чтобы вкус блюда был не менее насыщенным, чем в оригинале, я решила использовать не консервированную рыбку, а слабосоленую. Результат несомненно порадовал, получается очень вкусно! А главное — совсем просто. Попробуйте обязательно.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Картофель  — 2 Штуки
• Слабосоленая семга  — 150 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Яйцо  — 4 Штуки
• Соль и майонез  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат "Мимоза" без сливочного масла""

1

Дольше всего варятся овощи, поэтому с них следует начать. Вымойте картофель и морковь, залейте водой и поставьте на огонь. Варите на среднем огне до мягкости. После остудите под холодной водой.

2

Отдельно отварите вкрутую яйца. Остудите, очистите и разделите на белки и желтки.

3

Рыбку нарежьте небольшими кубиками.

4

На дно тарелки для подачи выложите картофель, нарезанный кубиками. Подсолите немного и щедро смажьте майонезом.

5

Сверху ровным слоем распределите семгу. Снова немного майонеза.

6

Далее — слой тертых белков.

7

И морковь с майонезом.

8

Верх салата украсьте тертым желтком, дайте ему постоять часик перед подачей. Приятного аппетита!