Салат "Купеческий" со свининой

Ищите рецепт салата для праздничного стола? Попробуйте "Купеческий" салат со свининой. Очень удачное сочетание ингредиентов обеспечивает 100% удовольствие от употребления данного блюда!

Описание приготовления:

Приготовим салат "Купеческий" со свининой в домашних условиях. Данный салат очень хорошо подходит для праздничного стола, ведь он обладает особенным вкусом. Готовится блюдо действительно быстро, что особенно ценно в условиях, когда нужно быстро что-то "придумать". Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Свинина  — 300 Грамм
• Морковь  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Уксус  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Зеленый горошек консервированный  — 1 Штука (банка)
• Масло растительное  — По вкусу
• Соль и перец  — По вкусу
• Майонез  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат "Купеческий" со свининой""

Отварите кусочек свинины до готовности в кипящей, подсоленной воде. Остудите и порежьте мясо кусочками.

Морковь очищаем, трем на терке и обжариваем на растительном масле до золотистости. Соединяем с мясом.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и заливаем половиной стакана кипятка. Добавляем уксус и сахар. Маринуем 15 минут, а затем сливаем жидкость. Добавляем лук к мясу и моркови.

Петрушку промываем, обсушиваем и измельчаем.

Добавляем петрушку в салатницу к остальным ингредиентам. Также кладем консервированный горошек (без жидкости). Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита!