Салат к запеченной курице

Ароматный, сочный и легкий салат прекрасно сочетается с запеченным мясом. Он выглядит очень нарядно и вполне подойдет и для обычного застолья, и для праздника.

Описание приготовления:

Легкий свежий салатик прекрасно подходит к запеченной курице. Он яркий и веселый, ароматный и вкусно похрустывает:) Рецепт приготовления салата очень простой, ингредиентов не так уж много. Этот салат - немного усовершенствованный вариант салата из огурцов и помидор. Ароматные травы и листья разных сортов салата облагораживают обычный салат и делают его почти ресторанным блюдом. Готовим!
1. Вымыть и обсушить листья салата. Крупные листья порвать руками.
2. Вымыть помидоры и огурцы. Помидоры нарезать дольками, огурцы - полу кольцами.
3. Очистить луковицу и нарезать тонкими полу кольцами.
4. Мелко нарезать петрушку и базилик.
5. Сложить все овощи и зелень в большой салатник.
6. Чеснок очистить и измельчить.
7. Готовим заправку к салату. Смешать оливковое масло, уксус, чеснок, молотый перец и соль. Если у вас нет свежего базилика - можно взять сушеный. Сушеный базилик добавляем в заправку к салату.
8. Поливаем салат заправкой, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Помидоры  — 300 Грамм
• Огурцы  — 200 Грамм
• Красный лук  — 1 Штука
• Базилик  — 10 Грамм
• Петрушка  — 10 Грамм
• Микс-салат  — 200 Грамм (листья салатов разных видов)
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Уксус бальзамический  — 1 Ст. ложка
• Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 2 Щепотки (по вкусу)
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-5