Салат из шпрот с сухариками

Салат из шпрот с сухариками - это, согласитесь, классика жанра для различных праздничных столов. В частности, этот салат очень популярен на новогодних застольях. Делюсь простым рецептом этого салата.

Описание приготовления:

Салаты - очень удобная штука. Раз-два, того нарезал, тем приправил, тем заправил - и очень вкусный салатик уже готов. Минимум временных затрат - и достаточно сытное блюдо на столе.

Поэтому в предновогодний день, когда все основное время обычно отнимают основные блюда, выпечка и всякого рода закусочки, нельзя забывать про салаты - быстрые в приготовлении, но очень сытные и дополняющие праздничную атмосферу.

Одним из моих любимых новогодних салатов является салат из шпрот с сухариками - очень вкусный, сытный и праздничный. Делюсь своим фирменным рецептом - хотя фирменный это громко сказано, ведь ничего необычного в этом рецепте нет.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Кукуруза / Шпроты / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Шпроты  — 400 Грамм
• Кукуруза консервированная  — 240 Грамм
• Фасоль белая консервированная  — 300 Грамм
• Сыр  — 200 Грамм
• Сухарики  — 100 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Майонез  — 100 Миллилитров
• Зелень  — - По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Салат из шпрот с сухариками""

Вот - нехитрый набор ингредиентов, из которых мы с вами приготовим салат из шпрот с сухариками.

Открываем банки шпрот, сливаем с них жидкость в тарелочку, и в этой жидкости ненадолго замачиваем наши сухарики. Сухарики должны немножко размякнуть, чтобы гости о них зубы не сломали :)

Шпроты тоже выкладываем в тарелочку.

Вилочкой разминаем шпроты - не совсем в кашу, конечно, но довольно основательно. В эдакий шпротный фарш.

С консервированной кукурузы сливаем жидкость, добавляем ее к шпротам.

Аналогичным образом поступаем с консервированной фасолью.

Выдавливаем в салат чеснок.

Сыр натираем на мелкой терке.

Добавляем сыр и сухарики в салат. Перемешиваем с майонезом, солим-перчим по вкусу.

Перед подачей на стол посыпаем зеленью. Готово!