Салат из редьки и картофеля

Делюсь рецептом вкусного салата из простых ингредиентов. Картошка делает его сытным, а зеленая редька хрустящим и сочным. Такой салат прекрасно разнообразит повседневное меню.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из редьки и картофеля. Редьку можно использовать не только зеленую, но и черную. Вместо подсолнечного масла салат также можно заправить сметаной или майонезом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Редька / Картофель
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Картофель  — 2 Штуки
• Редька зеленая  — 1 Штука
• Огурец соленый  — 1-2 Штук (или маринованный)
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — По вкусу
• Подсолнечное масло  — 1-2 Ст. ложек
• Петрушка  — 10 Грамм
• Лук зеленый  — 10 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Салат из редьки и картофеля""

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель отварите в мундире до готовности и остудите.

Очистите картофель и нарежьте кубиками.

Соленый огурец порежьте соломкой и добавьте в миску.

Редьку помойте, очистите и натрите на терке на крупные длинные полосы. Добавьте к остальным овощам.

Зелень мелко порубите и переложите в миску. Заправьте салат подсолнечным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.

Салат из редьки и картофеля готов, приятного аппетита!