Салат из моркови и огурца

Салат из моркови и огурца - это простейшие ингредиенты и удивительный вкус, получаемый благодаря простой, но интересной заправке. Если любите экспериментировать - рецепт для вас.

Описание приготовления:

Минимализм в продуктах, кулинарная изобретательность и фантазия - вот, что такое салат из моркови и огурца. Ингредиенты, казалось бы, обыденные и примитивные, но блюдо получается весьма оригинальным благодаря необычной нарезке и вкусной заправке. Салат из моркови и огурца - хороший вариант для летнего завтрака или быстрого перекуса.

Надеюсь, рецепт понравится и пригодится :) Удачи!

Назначение: На завтрак / На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Морковь  — 200 Грамм
• Огурцы  — 200 Грамм
• Петрушка (пучок)  — 20 Грамм
• Базилик (пучок)  — 20 Грамм
• Грецкие орехи измельченные  — 3 Ст. ложки
• Сметана  — 4 Ст. ложки
• Соль, перец  — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Салат из моркови и огурца""

Для приготовления салата нам пригодится вот такой девайс - овощечистка.

При помощи овощечистки на тонкие ломтики нарезаем морковь и огурцы. Можно нарезать и простой соломкой - это делается исключительно ради красоты и на вкусовых качествах блюда никак не отражается :)

Когда морковь и огурцы нарезаны на тонкие ломтики, делаем заправку - смешиваем в ступке сметану, зелень, соль и перец. При отсутствии ступки можно обойтись блендером.

Заправляем овощи получившейся заправкой, перемешиваем. Каждую порцию отдельно присыпаем измельченными грецкими орехами. Готово!