Салат из креветок с перепелиными яйцами

Яркий праздничный вкус креветок, сочные помидоры и аппетитные перепелиные яйца - это вкусный салат для вашего праздничного стола и не только! Берите рецептик на заметку, не раз пригодится!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить салат из креветок с перепелиными яйцами, советую взять крупные креветки, их понадобится немного, зато они будут эффектно смотреться и с яйцами хорошо сочетаются. Возьмите, например, тигровые креветки или королевские. Перепелиные яйца варятся очень быстро, поэтому приготовить их можно легко: опустите их в уже кипящую воду и варите минуты 2-3.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Яйца / Перепелиные яйца
Блюдо: Салаты
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Креветки  — 15-20 Штук
• Салат  — По вкусу
• Яйца перепелиные  — 6-8 Штук
• Черри  — 6-8 Штук
• Мини-моцарелла  — 6-8 Штук
• Лимон  — 0,5 Штуки
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Салат из креветок с перепелиными яйцами""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Промойте и обсушите салат, отварите вкрутую яйца.

Салатные листья промойте, обсушите и порвите крупно руками. Выложите их аккуратно на тарелку. Кстати, можно использовать микс салатом, так будет интереснее и вкуснее, если вы любитель зелени.

Отварные перепелиные яйца разрежьте пополам и выложите сверху на салатные листья.

Моцареллу при необходимости отожмите, чтобы не было лишней жидкости. Разрежьте шарики пополам и выложите в салат к яйцам. В принципе использовать можно и обычную, кусковую моцареллу, тогда её просто нужно будет нарезать кубиками.

Помидорки черри помойте и тоже порежьте на половинки.

Креветки обжарьте на разогретой сковороде в оливковом масле (по 2 минуты с каждой стороны).

Добавьте креветки в салат, перед подачей сбрызните их лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Также для праздничного варианта можете добавить немного кедровых орешков. Приятного аппетита!