Салат из дайкона и лука

Мне очень нравится дайкон. В отличие от редьки, он хоть и пикантный на вкус, но умеренно. Поэтому хочу поделиться своим любимым салатом с дайконом и луком.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из дайкона и лука. По вкусу лучше использовать красный или белый репчатый лук, также подойдет лук-шалот. Вместо винного уксуса можно добавить лимонный сок. Салат просто и быстро готовится, но получается очень вкусным. Понравится всем, кто любит легкие овощные салаты с изюминкой!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Дайкон
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Лук репчатый  — 75 Грамм
• Дайкон  — 125 Грамм
• Масло растительное  — 15-20 Миллилитров
• Винный уксус  — 7-8 Миллилитров
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Соль  — По вкусу
• Укроп  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить ""Салат из дайкона и лука""

Подготовьте все ингредиенты.

Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте в сковороде с маслом до мягкости.

Дайкон помойте, очистите от кожуры. Затем натрите на терке для корейской моркови.

Чеснок очистите и измельчите. Укроп мелко порубите.

Соедините лук, чеснок, укроп и дайкон. Заправьте винным уксусом, перемешайте.

Салат из дайкона и лука готов, приятного вам аппетита!