Салат из брокколи с курицей

Сытный и вкусный салат из брокколи с курицей особенно любят мужчины, которые занимаются спортом. Ценность салата — в изобилии белка, который просто необходим для мышц. Но и женщины любят такой салат.

Описание приготовления:

Салат из брокколи с курицей способен обеспечить продолжительную сытость, поскольку он на 70% состоит из белковых продуктов. Именно поэтому его очень любят спортсмены и те, кто придерживается белковой диеты. Этот салат очень вкусный и сытный, а готовить его можно даже на ужин.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Брокколи  —  400 Грамм
• Куриная грудка  — 1  Штук
• Консервированная фасоль  — 150 Грамм
• Грибы  — 200 Грамм
• Соленые огурцы  — 1-2 Штук
• Майонез  — 200  Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Салат из брокколи с курицей""

1. Для начала нам нужно отварить куриную грудку. На этой уйдет 30 минут вашего времени. Варите ее в подсоленной воде со специями по вкусу.

2. Пока наша грудка будет остывать, следует отварить брокколи.

3. Также отвариваем брокколи в подсоленной воде до готовности. Желательно не переварить соцветия, особенно это касается замороженной капусты.

4. Пока остывают грудка и брокколи, нарезаем грибы. Я брала вешенки, но можно взять и шампиньоны.

5. Обжариваем их до готовности на растительном масле.

6. Теперь нарезаем все оставшиеся ингредиенты. Грудку режем небольшими кубиками.

7. Брокколи нарезаем на 4-6 частей.

8. Измельчаем соленые огурцы.

9. Добавляем специи для салата, консервированную фасоль и майонез. Перемешиваем салат, даем ему немного постоять в холодильнике.

1. Салат из брокколи с курицей подается в холодном виде с зеленью (по вкусу).