Салат "Греческий" вегетарианский

Вегетарианское меню подобрать бывает довольно непросто. Если вы как раз в поиске новых идей, то предлагаю вам обратить свое внимание на этот легкий, аппетитный, яркий и очень вкусный салатик.

Описание приготовления:

Мне кажется, что экспериментировать с классическими рецептами порой невероятно интересно. И вот отличный пример, - я покажу, как приготовить салат "Греческий" вегетарианский. Всего одна небольшая замена в ингредиентах и получится отличное блюдо для тех, кто предпочитает растительную пищу. Очень советую попробовать!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
География кухни: Греческая / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Красная луковица  — 1/2 Штуки
• Огурец  — 1 Штука
• Сладкий перец  — 1 Штука (по желанию)
• Помидор  — 4 Штуки
• Маслины  — 35-40 Штук
• Тофу  — 100 Грамм
• Оливковое масло  — По вкусу
• Соль и орегано  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат "Греческий" вегетарианский""

1

Луковицу очистите и тоненько нарежьте.

2

Вымойте и нарежьте ломтиками помидоры, огурец, сладкий перец.

3

Кубиками нарежьте сыр "Тофу".

4

Соберите все ингредиенты в салатнике, добавьте маслины.

5

Посолите, добавьте орегано и заправьте по вкусу оливковым маслом. Аккуратно перемешайте и можно подавать к столу.

6

Приятного аппетита!