Рыбный рулет из горбуши

Хотя рецепт без желатина, рулет отлично режется на тонкие кусочки и не крошится. Прекрасно будет смотреться на праздничном столе, да и просто можно кусок отрезать на бутерброд.

Описание приготовления:

Рулет готовится из филе и специи, запекается в форме или пакете от молока в духовке. Рулет из горбуши будет иметь красивую квадратную форму. Смотрится замечательно. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Филе горбуши  — 500 Грамм
• Филе скумбрии  — 300 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Смесь для рыбного заливного  — 50 Грамм
• Вода  — 50 Миллилитров

Количество порций: 5

Как приготовить ""Рыбный рулет из горбуши ""

Разделайте рыбу на филе.

Разложите филе горбуши на доске шкуркой вниз.

Посыпьте филе смесью для заливного,, поверх филе разложите порезанный зубчик чеснока.

Также разложите филе скумбрии, посыпьте смесью и чесноком.

Скрутите из филе со специями руле.

Поместите рулет в пакет из под молока (пакет типа Тетрапак), добавьте воды. Пакет оберните фольгой, чтобы он не сгорел и поставьте в духовку на 1 час при 250 градусах.

Готовый рулет оставьте в пакете, охладите и оставьте в холодильнике на ночь.