Рыбные рулеты с начинкой

Нежный, легкий и вкусный рыбный рулет отлично подойдет для праздничного стола. Также может стать частью диеты тех, кто следит за своей фигурой. Попробуйте, вам понравится.

Описание приготовления:

Рулет готовится из рыбного филе. Филе надо посолить, поперчить и выложить на фольгу. Затем добавляем начинку, заворачиваем и запекаем в духовке. Готовый рыбный рулет с начинкой порежьте кусочками, выложите на блюдо. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Филе пангасиуса  — 600 Грамм
• Филе горбуши или семги  — 100 Грамм
• Яйцо  — 3 Штуки
• Тертый сыр  — 2 Ст. ложки
• Сок лимона  — 2 Ст. ложки
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Рыбные рулеты с начинкой""

Филе пангасиуса порежьте на куски. Окуните каждый кусочек во взбитое яйцо и выложите на фольге в форме прямоугольника. Полейте соком лимона, поперчите и посолите.

Семгу также порежьте, окуните в яйцо и выложите на фольгу. Посыпьте тертым сыром. Отварите два яйца вкрутую, порежьте и также посыпьте рыбу.

Фольгу с рыбой и начинкой сверните рулетом и отправьте в духовку на 30 минут запекаться. Температуру духовки установите 190 градусов. Затем остудите не разворачивая фольги и отправьте в холодильник на ночь.

Разверните фольгу, достаньте рулет.