Рыбные котлеты с плавленым сыром

Если вы решили подать на обед или ужин котлеты, тогда предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить рыбные котлеты с плавленым сыром. Такой рецепт никого не оставит равнодушным.

Описание приготовления:

Такие котлеты получаются невероятно вкусными и нежными. Филе кеты не такое сухое, в отличие от других красных пород рыб. А за счет остальных ингредиентов, эти котлеты будут таять во рту. Подавайте котлеты в картофельным пюре и свежими овощами. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Кета / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Кета  — 800 Грамм
• Сыр плавленый сливочный  — 170 Грамм
• Батон  — 2 Ломтика
• Молоко  — 50 Миллилитров
• Лук  — 1 Штука
• Укроп  — 5 Грамм
• Яйца  — 1 Штука
• Сухари панировочные  — 80 Грамм
• Масло растительное  — 50 Грамм
• Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Рыбные котлеты с плавленым сыром""

Кусочки батона отделите от корки и замочите в молоке.

Рыбу отделите от костей и разделите на филе.

Пропустите через мясорубку хлеб, лук и рыбу.

В полученный фарш добавьте яйцо, порубленную мелко зелень, приправы и сыр. Хорошо вымесите фарш.

Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.

Сковороду с маслом нагрейте, обжарьте котлеты до золотистого цвета.