Рыбная запеканка

Предлагаю вам узнать, как приготовить рыбную запеканку, - в особенном соусе она получается необыкновенно ароматной и сочной! Так что если вам захотелось удивить родных новинкой - прошу! Очень полезно!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления рыбной запеканки очень простой и доступный, - все продукты легко найдутся в холодильнике. Но зато насколько же это вкусно получается, - словами не передать! Да и к тому же, не знаю, как вы, а мне гораздо проще готовить и горячее блюдо, и гарнир к нему вместе. А этот простой рецепт рыбной запеканки, - как раз тот случай! Надеюсь, вам он понравится, и вы еще не раз приготовите для своих родных такую рыбную запеканку в домашних условиях!

Назначение: На обед / Для детей / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Филе рыбы  — 600 Грамм
• Картофель  — 1 Килограмм
• Лук  — 2 Штуки
• Сметана  — 1 Стакан
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Рыбная запеканка""

1. Отварим картофель в подсоленной воде

2. Рыбу размораживаем, нарезаем порционно, удаляем лишние кости.

3. Маринуем рыбу в выбранных вами приправах. Можно добавить немного уксуса или лимонного сока.

4. Лук мелко нарезаем. Зелень тоже мелко рубим. Добавим к рыбе, пускай маринуются вместе.

5. Когда картофель уже будет готов, - достаем, остужаем и нарезаем средними кружочками. Выкладываем на противень, присыпаем перцем и солью.

6. Наверх выкладываем рыбу вместе с остатками маринада, - и заливаем сверху сметаной. Если хотите, можно еще немного посолить и поперчить.

7. Запекаем 40 минут в раскаленной духовке. Обычно я еще посыпаю сверху тертым сыром, чтобы получилась аппетитная корочка. Готово!