Рыба "золотистая"

Иногда люблю баловать свою семью блюдами из рыбы. В этот раз рыбу будем сначала мариновать, а затем жарить. Попробуйте приготовить по этому рецепту. Получится очень вкусно!

Описание приготовления:

По содержанию жирных кислот и витаминов, рыба превосходит многие известные нам продукты. В этом рецепте я использовала пангасиус. Но его, вполне, можно заменить любой другой белой рыбой. А подать блюдо лучше всего с долькой лимона и зеленью.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Рыба  — 800 Грамм (филе любой рыбы)
• Соевый соус  — 50 Грамм
• Кетчуп  — 2-3 Ст. ложек
• Мука  — 100 Грамм (для панировки)
• Растительное масло  — 100 Грамм (для жарки)
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Рыба "золотистая"""

Для маринада смешайте соевый соус и кетчуп.

Рыбу нарежьте на кусочки и замаринуйте в соусе. Оставьте постоять на 2-3 часа.

Затем обваляйте кусочки рыбы в муке.

И обжарьте на горячей сковороде с двух сторон до аппетитной, румяной корочки.

Приятного аппетита!