Рыба, запеченная со шпинатом

Шпинат - очень полезен для пищеварения и богат витамин. Этот рецепт приготовления рыбы, запеченной со шпинатом, посвящается здоровому образу жизни.

Описание приготовления:

Как приготовить рыбу, запеченную со шпинатом? Проще простого! Во-первых, надо приготовить и запечь шпинатную массу. Во-вторых, замесить массу со сливочным сыром. Затем нарезать рыбу, разложить рыбу по шпинатной массе и намазать массой, завернуть все в рулет и, наконец, оставить настаиваться в холодильнике.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сазан
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Шпинат  — 500 Грамм
• Яйцо куриное  — 1 Штука
• Сыр твердый  — 200 Грамм
• Сыр сливочный  — 200 Грамм
• Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
• Филе копченого лосося  — 300 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Рыба, запеченная со шпинатом""

Взбиваем яичный белок в блендере.

Сыр натираем на терке.

Перетираем до однородности шпинат с яичным желтком.

Шпинатную массу смешиваем с белком до однородности. На противень расстилаем бумагу для запекания и рассыпаем по ней шпинатную массу.

Сверху посыпаем сыром.

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.

В миску со сливочным сыром выдавливаем чеснок, добавляем соли, сливочного масла, перца. Все перемешиваем.

Филе рыбы режем тонкими и длинными пластинками.

Филе раскладываем по шпинатной массе, намазываем смесью сливочного сыра.

Сворачиваем массу в рулет.

Оставляем рулет в холодильнике на ночь. Утром нарезаем рулетики - блюдо можно подавать к столу.