Рыба в скороварке

Вкусно, быстро и полезно приготовим рыбу на скорую руку к обеду или ужину в скороварке. Рыба получается очень нежной, а вместо гарнира прекрасно подойдут овощи, которые готовятся вместе с рыбой.

Описание приготовления:

С помощью скороварки вы можете быстро приготовить вкусную рыбу к обеду или ужину. Ну и заодно и полезный гарнир из овощей, чего уж время терять, не так ли? Этот рецепт подскажет, как приготовить рыбу в скороварке. Таким способом можно приготовить филе любой рыбы. Вкусно, быстро, полезно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару

Ингредиенты:

• Рыбное филе  — 4 Штуки (треска, сайда или любая другая рыба)
• Перец болгарский  — 2 Штуки
• Цукини  — 1-2 Штук (маленькие)
• Стебли сельдерея  — 2 Штуки
• Морковь  — 2 Штуки
• Соль  — 0,5 Чайных ложки
• Перец черный молотый  — 2 Щепотки
• Вода  — 500 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить ""Рыба в скороварке""

Очистим перец от семян, морковку от кожуры. Вымоем все овощи и нарежем соломкой.

Сложим подготовленные овощи или сразу в сито от скороварки или дополнительно можно использовать вот такое приспособление. Слегка посолим овощи.

Рыбное филе посолим и поперчим. Выложим поверх овощей.

Наливаем в скороварку воду и устанавливаем сито с рыбой и овощами. Закрываем скороварку и ставим на плиту на самый большой огонь. Когда скороварка засвистит, уменьшаем огонь и готовим 3-4 минуты.

Затем сбрасываем давление кнопкой, открываем крышку.

Вкусная рыбка и овощи готовы. Приятного аппетита!