Рыба с лимоном в духовке

Один из самых простых вариантов приготовления рыбы — это запечь её с лимоном. Тогда филе будет сочным, а его вкус насыщенным, но ненавязчивым. А если ещё добавить трав, то аромат будет потрясающим!

Описание приготовления:

Для вас я подготовила рецепт, в котором описано, как приготовить рыбу с лимоном в духовке. У меня выбор пал на форель. Минимум ингредиентов в составе дадут максимум вкуса. Я бы не посоветовала добавлять что-то ещё. На гарнир подойдут обычный рис или ассорти из лёгких овощей. Также можно подать сливочный соус.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Форель
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

• Форель  — 2 Штуки
• Лимон  — 2 Штуки
• Петрушка  — 1/3 Пучка
• Укроп  — 1/3 Пучка
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Рыба с лимоном в духовке""

Рыбу промойте. Удалите кости, разрезав рыбу наполовину. Уберите всё лишнее внутри.

Промажьте форель солью и перцем. В центр уложите дольки лимона.

Промойте зелень. Распределите её по двум тушкам, уложив на лимон.

Форель закройте. Сверху сбрызните её маслом. Уложите дольки лимона. Переложите рыбу на пергамент в противне.

Запекайте форель при 180 градусах в духовом шкафу в течение 15 минут. Оставьте после этого её в тёплой духовке на пару минут. Приятного аппетита!