Рыба на гриле

Для того, чтобы приготовить рыбу на гриле и не сжечь ее, используйте газету. Рыбу на до посолить, поперчить, завернуть в газету, смочить и запекать. Этот метод поможет в походных условиях.

Описание приготовления:

Рыба на гриле не пригорит, если завернуть ее в пергаментную бумагу, фольгу или смоченную в воде газету. Попробуйте такой способ запекания на гриле и наслаждайтесь результатом.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Рыба  — 1 Штука
• Масло оливковое  — 1-2 Ст. ложек
• Перец, соль  — По вкусу
• Лимон  — По вкусу
• Петрушка (пучок)  — 1 Штука

Количество порций: 1

Как приготовить ""Рыба на гриле""

1. Рыбу очистите, промойте холодной водой и просушите бумажным полотенцем.

2. Смажьте рыбу оливковым маслом. Используйте кисточку или смажьте рыбу пальцами.

3. Внутри и снаружи посыпьте рыбу солью и перцем.

4. Петрушку и лимон промойте. Лимон нарежьте кружочками, петрушку крупно порубите. Половину пучка рубленой петрушки выложите в центр газеты, туда же выложите часть кружочков лимона. На "ложе" из лимона и петрушки положите рыбу.

5. На рыбу (сверху) выложите оставшуюся петрушку и нарезанный лимон.

6. Плотно заверните газету с рыбой и зеленью.

7. "Конвертик" с рыбой смочите в воде.

8. Выпекайте рыбу на гриле по 20 минут с каждой стороны. Газета может почернеть, но рыба будет чудесной. Разверните и подавайте. Приятного аппетита!