Рулетики из семги с творожной начинкой

Хочу рассказать вам, как приготовить рулетики из семги с творожной начинкой. Это чудесная закуска для праздничного стола, которая наверняка придется по вкусу и вам, и вашим гостям. Советую рецепт!

Описание приготовления:

Эта закуска отлично разнообразит традиционный праздничный стол, ведь сочетание вкусов в ней действительно невероятное. Подавать рулетики можно на кусочках хлеба, крекерах, в тарталетках или просто на тарелке, например. Чудесно дополнит закуску ломтик свежего огурца и зелень по вкусу.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Семга  — 300 Грамм (слабосоленая или копченая)
• Творожный сыр  — 150 Грамм
• Сок лимона  — 1 Чайная ложка
• Соль и перец  — По вкусу
• Креветки  — 12-14 Штук
• Огурец  — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Рулетики из семги с творожной начинкой""

1. Первым делом возьмите креветки, отправьте их в кипящую подсоленную воду и отварите на протяжении нескольких минут. Откиньте на дуршлаг и остудите.

2. На рабочий стол выложите пищевую пленку. Нарежьте семгу тонко, уложите её ровным слоем так, чтобы каждый кусочек чуть находил на следующий и не было промежутков.

3. Распределите тонким слоем творожный сыр. Можно смешать его предварительно с измельченной зеленью. Подсолите и поперчите при желании по вкусу.

4. Сверху выложите тонкий ломтик огурца и несколько предварительно очищенных креветок.

5. Осталось только плотно завернуть всё это дело рулетом и убрать в холодильник на некоторое время.

6. В данном случае подается закуска на кружочках хлеба, смазанных творожных сыром, с кусочком огурчика.

7. Разверните пленку, нарежьте рулет небольшими кусочками и выложите на хлеб. Все, закуску можно подавать к столу. Приятного аппетита!