Рулетики из кабачков с творогом

Хотите узнать, как приготовить рулетики из кабачков с творогом? Это очень просто, рекомендую приготовить, полезное, вкусное и пикантное блюдо, оно никого не оставит равнодушным!

Описание приготовления:

Хочу сказать, что такой классический рецепт рулетиков из кабачков с творогом мне очень нравится своей простотой, ведь все ингредиенты я просто сразу загружаю в блендер, взбиваю до однородности. А уж нарезать кабачок, я думаю, вам труда не составит! Так что давайте же узнаем, как сделать рулетики из кабачков с творогом!

Назначение: Недорого / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Кабачки  — 3 Штуки
• Творог  — 300 Грамм
• Лук молодой  — 1 Штука (1 пучок)
• Зелень  — 1 По вкусу
• Соль  — 1 По вкусу
• Огурцы  — 2 Штуки

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Рулетики из кабачков с творогом""

1. Кабачки моем и тоненько нарезаем пластинками. Огурцы и лук моем.

2. Творог разминаем вилкой или взбиваем в блендере. Добавим к нему натертый на терке лук. Зеленые части тоже не выбрасываем.

3. Добавим мелко рубленную зелень, огурцы, нарезанные маленькими кубиками и измельченный зеленый лук. Я это все делаю при помощи блендера.

4. На кусочки кабачков накладываем начинку. Можно посолить и поперчить.

5. Сворачиваем рулетиком и на сухой сковороде каждый поджарим пару минут.

6. Выкладываем на тарелочку - и наслаждаемся!