Рулетики из филе индейки с сыром

Позвольте поделиться с вами довольно простым рецептом приготовления очень нежных рулетиков из филе индейки с сыром: индюшка, сливы и сыр — это волшебное вкусовое сочетание. Убедитесь сами!

Описание приготовления:

Для приготовления рулетиков из филе индейки с сыром нам понадобятся сладкие сливы для начинки, горчица и хрен для маринада, а также одно крупное филе индюшки. Можно делать сразу маленькие рулетики, но их заворачивать тяжелее, поэтому я просто делаю один большой рулет, а потом перед подачей нарезаю его на маленькие. Кстати, рулетики хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Фрукты / Слива / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Филе индейки  — 500 Грамм
• Помидоры вяленые  — 5-7 Штук
• Слива  — 5 Штук
• Пармезан  — 50 Грамм
• Горчица французская  — 1 Ст. ложка
• Хрен  — 1 Ст. ложка
• Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Рулетики из филе индейки с сыром""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В филе сделайте надрезы, оно должно стать одним большим куском для нашего рулета. Отбейте его слегка.

Пармезан советую не тереть на терке, а нарезать тонкими кусочками.

Мясо посолите и поперчите по вкусу, слегка смажьте маринадом из смешанной горчицы с хреном, выложите кусочки сыра, сливы, порезанные пополам, измельченный чеснок и вяленые помидоры.

Аккуратно заверните индейку, смажьте оставшейся смесью из горчицы и хрена и заверните в фольгу пару раз.

Отправьте в разогретую до 180-190 С духовку минут на 40. Хотите, чтобы рулет подрумянился? В конце приготовления уберите фольгу и запекайте так еще минут 10. Готовый рулет из филе индейки с сыром порежьте на порционные рулетики. Приятного аппетита!