Рулет "Mинутка" на сковороде

Такой рулетик - это отличнейшая идея для ужина в кругу семьи, он получается невероятно вкусный и сытный, так почему бы нам не приготовить такое замечательное блюдо, ведь это не займет много времени.

Описание приготовления:

Когда у меня нет времени на приготовление полноценного ужина или я просто устала после работы и ленюсь возиться на кухне, тогда я делаю для своих домашних вот такой рулет "Mинутка" на сковороде. Хоть на первый взгляд и может показаться, что его приготовление занимает много времени, но на самом деле это не так. Вам нужно только замесить тесто, раскатать его и выложить начинку, это займет минут 20, все остальное время рулет будет готовиться без вашего участия, а вы можете отдыхать. Так что, когда у вас будет пару минут свободного времени, вспомните про этот простой рецепт рулета "Mинутка" на сковороде, с ним вы вкусно и сытно накормите всю семью.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Мука  — 3 Стакана
• Вода  — 150 Миллилитров
• Яйцо  — 1 Штука
• Фарш мясной  — 300 Грамм
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Зелень свежая  — 50 Грамм
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Рулет "Mинутка" на сковороде""

Для начала измельчаем репчатый лук и смешиваем его с фаршем, добавляем соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем все.

Теперь смешиваем воду с яйцом и солью, добавляем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Раскатываем приготовленное тесто в тонкий пласт и выкладываем на него заправленный фарш, равномерно его распределяем.

Сворачиваем тесто с начинкой рулетом, плотно соединяем его края. Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем ее. Выкладываем на разогретую сковороду рулет и заливаем смесью воду и столовой ложки сметаны, солим и приправляем специями по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и тушим рулет на медленном огне пол часа.

Пока рулет тушится, мы смешиваем для соуса оставшуюся сметану, майонез, измельченную зелень и чеснок.

Готовый рулет нарезаем на кусочки и подаем с приготовленным соусом. Приятного всем аппетита!