Рулет из лаваша с морковкой по-корейски

При всей простоте приготовления данного блюда, язык не повернется назвать его обычным или легким. Рулет с насыщенной начинкой - одна из самых популярных закусок на любом праздничном мероприятии.

Описание приготовления:

Рулеты со всевозможными начинками всегда будут пользоваться бешеной популярностью, так что будет актуально рассказать, как сделать рулет из лаваша с морковкой по-корейски. Советую помещать пищевой лаваш под пленку и прятать на ночь в холодильник для пропитки. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты / Блюда с начинкой
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

• Морковь свежая  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Масло растительное  — По вкусу
• Майонез  — По вкусу
• Соль и перец  — 1 По вкусу
• Печень вареная  — 200 Грамм
• Морковь по-корейски  — 200 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Рулет из лаваша с морковкой по-корейски""

Свежую морковь очищаем и трем на терке. Лук измельчаем, а зелень тщательно промываем.

На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем морковь. Пассеруем все до мягкости.

Отварную куриную печень мелко нарезаем.

Смешиваем печень с луком и морковью.

Смазываем одну сторону лаваша майонезом.

На половину лаваша выкладываем листья зелень и морковь по-корейски.

Заправьте печенку майонезом, перемешайте. Выложите сверху на морковь.

Накройте свободным концом лаваша. Сверните все в рулет. Заверните рулет в пищевую пленку, поместите его в холодильник на ночь.

Порежьте рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита!