Рис с жареными овощами и яйцом

На обед или ужин хочу предложить интересное блюдо, которым можно быстро накормить семью. Простые ингредиенты и процесс, вкусный и аппетитный результат. Невозможно пройти мимо, согласны?:)

Описание приготовления:

Какие именно овощи использовать в это блюдо решать только вам. Сюда отлично подойдут готовые замороженные смеси, например, а также при желании можно добавить грибочки. Итак, давайте разберемся, как приготовить рис с жареными овощами и яйцом.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис / Яйца
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Рис  — 1 Стакан
• Уксус  — 1/2 Чайных ложки
• Соевый соус  — 1.5 Ст. ложки
• Чеснок  — 1-3 Зубчиков
• Соль и перец  — По вкусу
• Морковь  — 1 Штука
• Сладкий перец  — 1 Штука
• Зеленый лук  — 1/3 Пучка
• Яйцо  — 2-3 Штук
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Рис с жареными овощами и яйцом""

1. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте минутку измельченный чеснок. После добавьте мелко нарезанную морковь, сладкий перец и белую часть зеленого лука. Параллельно в подсоленной воде отварите до готовности рис.

2. Жарьте овощи на среднем огне 3-4 минуты до мягкости.

3. После вбейте яйца.

4. Чуть поджарьте, а после перемешайте. Добавьте уксус.

5. Соевый соус.

6. Соль и перец по вкусу.

7. В конце добавьте зеленый лук.

8. Выложите на сковороду рис и перемешайте. Через 1-2 минуты можно снимать с огня и подавать. Приятного аппетита!