Рецепт рыбы в кляре в духовке

Любая рыбка в кляре получается сочной и аппетитной. Хрустящая корочка вкупе с ароматной начинкой придется по вкусу требовательным гурманам. А готовить ее в духовке еще и очень быстро! Попробуйте!

Описание приготовления:

Вот вам на заметку отличный и легкий рецепт рыбы в кляре в духовке. Я беру сразу готовое филе рыбы, чтобы не возиться с разделыванием. Для этой цели использую самую обычную рыбку: сом, хек, минтай... да любую, какая подвернется. Готовится она проще простого. А пока рыба готовится в духовке, я успеваю приготовить гарнир: картофель, рис, свежий салат и пр.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мука / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

• Масло сливочное  — 2 Ст. ложки
• Яйца  — 2 Штуки
• Молоко или вода  — 2 Ст. ложки
• Мука кукурузная  — 0,5 Стакана
• Мука пшеничная  — 0,5 Стакана
• Паприка  — 1,5 Чайных ложки
• Чесночный порошок  — 0,7 Чайных ложки
• Филе рыбы  — 1 Килограмм

Количество порций: 5

Как приготовить ""Рецепт рыбы в кляре в духовке""

1

Разогрейте духовку до 180 градусов.

2

Смешайте кукурузную муку, пшеничную муку, паприку и чесночный порошок.

3

Яйца взбейте вилкой.

4

Рыбу промойте, обсушите бумажными полотенцами. Порежьте на небольшие кусочки.

5

Смажьте противень маслом. Обмакивайте рыбные кусочки сначала в яйцо, а потом — в сухую смесь и выкладывайте кожей вниз.

6

Выпекайте в духовке 25 минут.

7

Приятного аппетита!