Рагу с зеленым горошком

Прекрасный вариант обеда или ужина - рагу с зеленым горошком. Непременно приготовьте такое блюдо для родных, думаю, им понравится.

Описание приготовления:

Подавайте рагу с зеленым горошком к обеду или ужину. Дополнить такой гарнир можно рыбой, птицей или любым другим мясом. Помимо горошка в рецепте можно использовать различные виды овощей и поэкспериментировать со специями.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Картофель  — 250 Грамм
• Морковь  — 70 Грамм
• Лук репчатый  — 70 Грамм
• Горошек зеленый  — 100 Грамм
• Стручковая фасоль  — 80 Грамм
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Рагу с зеленым горошком""

Подготовьте ингредиенты.

Картофель очистите, вымойте и просушите. Нарежьте крупными кубиками.

Морковь и лук очистите, вымойте и просушите. Нарежьте лук полукольцами, морковь брусками.

Прогрейте сковороду, добавьте масло. Выложите в масло овощи и жарьте 12-15 минут, иногда помешивайте.

В конце приготовления добавьте в сковороду горошек и фасоль, жарьте еще 8-10 минут. После чего приправьте все солью и перцем, разложите по тарелкам и подавайте к столу.

Блюдо получается полезное и очень вкусное! Приятного аппетита!