Рагу с картошкой

Сегодня приготовим вкусное и аппетитное рагу с картошкой, которое понравится и деткам и взрослым. Рагу прекрасно разнообразит рацион всем членам семьи, его можно подавать самостоятельно или с мясом.

Описание приготовления:

В рагу с картошкой добавим набор овощей - цветную капусту, морковь, лук, шампиньоны. Также сюда можно добавить специи по вкусу. Рецепт очень простой, а какой вкусный и насыщенный получается результат. Такое рагу выходит малокалорийным, поэтому, его можно даже тем, кто придерживается диеты. Для обеда - это просто отличный вариант, поэтому, непременно приготовьте рагу. Чтобы результат был более нежным, добавьте сметану.

Назначение: На обед / На ужин / лучшедома
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Картофель  — 300 Грамм
• Морковь  — 100 Грамм
• Лук  — 100 Грамм
• Цветная капуста  — 150 Грамм
• Шампиньоны  — 150 Грамм
• Сметана  — 150 Грамм
• Вода  — 150 Миллилитров
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Рагу с картошкой""

Подготовьте ингредиенты.

Картофель очистите и сполосните, нарежьте небольшими кубиками.

Морковь очистите и сполосните, нарежьте морковь продолговатыми брусками. Добавьте к картофелю.

Лук репчатый также очистите и сполосните, нарежьте кубиками.

Цветную капусту сполосните, разберите на соцветия. Шампиньоны промойте и нарежьте произвольно.

Все ингредиенты сложите в глубокую сковороду, подлейте 150 мл. воды - тушите под крышкой 25 минут.

После добавьте в сковороду сметану, перемешайте и тушите еще 10 минут. Готовое рагу подавайте к столу.

Приятного аппетита!