Пюре картофельное с кабачком

Конечно же, к хорошему мясу необходим правильный гарнир. Очень часто наши хозяюшки готовят картофельное пюре. А я вам предлагаю рецепт приготовления пюре картофельного с кабачком. Еще сочнее выходит!

Описание приготовления:

Хочу сказать, что такое пюре картофельное с кабачком в домашних условиях готовится просто. Помимо того, что такой гарнир получается гораздо сочнее и ароматнее, чем просто толченый картофель, он еще и полезней гораздо получается! Такое пюре, если готовить его на очищенной воде с минимальным добавлением соли и масла, можно давать даже самым маленьким деткам!

Назначение: На обед / Для детей / Недорого / До года
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Гарниры / Пюре
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Картофель  — 10 Штук
• Кабачок  — 1 Штука
• Сливочное масло  — 50 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Сметана  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Пюре картофельное с кабачком""

1. Картофель и кабачок моем, чистим и нарезаем не очень крупными кубиками.

2. В кипящей подсоленной воде отварим сначала картофель до полуготовности, а затем добавим кабачок. Варим до мягкости. Уйдет минут 25.

3. Почти всю воду сливаем, добавим кусочек масла и сметану по вкусу. Взбиваем блендером или толкушкой.

4. Пюре готово! Приятного аппетита!