Пюре из картофеля и кабачков

Вкус пюре из картофеля и кабачков в домашних условиях весьма необычный. Готовится блюдо максимально просто, а для деток оно очень полезно. Взбивать массу лучше блендером или в комбайне.

Описание приготовления:

Очень питательный, вкусный и необычный гарнир - пюре из картофеля и кабачков в домашних условиях. Вкус картофеля станет намного богаче, если его смешать с кабачковым пюре. Более того, чеснок придаст особый пикантный аромат.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

• Кабачок  — 1 Штука
• Картофель  — 3 Штуки
• Масло сливочное  — 30 Грамм
• Растительное масло  — 40 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить ""Пюре из картофеля и кабачков""

1. Если вы хотите приготовить пюре из картофеля и кабачков в домашних условиях, начните с приготовления кабачка. Итак, чистим и нарезаем кубиками кабачок.

2. Нарезаем чеснок и чистим картофель. Отправляем картофель вариться а чеснок на сковороду.

3. Жарим кабачок на растительном масле на слабом огне. Тем временем у нас закипел картофель, солим его по вкусу и варим до готовности.

4. Дожариваем кабачок до золотистого цвета и толчем картофель. Добавляем в массу немного сливочного масла.

4. Теперь смешиваем взбитое кабачковое пюре с картофелем, добавляем еще немного масла.

5. Подаем пюре из картофеля и кабачков в домашних условиях как гарнир. Можно на листьях салата и можно украсить свежими овощами.