Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым

Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым — один из очень легких и быстрых в приготовлении десертов, который, к тому же, сногсшибательно выглядит благодаря карамелизированным яблокам!

Описание приготовления:

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым. Вкус этого десерта за счет карамелизированных яблок и мороженого получается необычным и очень приятным. Оладьи вы можете готовить и по своему рецепту, но этот — проверенным опытом и точно вас не подведет! Если вы хотите приготовить очень пышные оладьи, то вам следует добавить в тесто больше муки.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Десерты / Оладьи

Ингредиенты:

• Сливочное масло  — 60 Грамм
• Яйца  — 1 Штука
• Сахар  — 6 Ст. ложек (3 ст. ложки для теста, 3 ст. ложки для карамели)
• Яблоко  — 1 Штука
• Мука  — 400 Грамм
• Сода  — 1/2 Чайных ложки
• Корица  — 1 Чайная ложка
• Кефир  — 500 Миллилитров
• Сок лимона  — 2-3 Ст. ложек
• Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 5-7

Как приготовить ""Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым""

1. Приготовьте тесто. В слегка взбитые яйца добавьте кефир, сахар, щепотку соли и просеянную муку, хорошо все перемешайте венчиком. Чем гуще вы замешиваете тесто, тем выше получатся оладьи.

2. В конце добавьте соду, когда тесто начнет пузыриться, начните выпекать оладьи на в меру разогретой сковородке.

3. Подготовьте яблоки. Для этого на разогретую сковороду выложите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте.

4.Добавьте немного лимонного сока и корицу. Выложите в карамель нарезанные ломтиками яблоки, тушите 3-4 минуты. Выложите готовые яблоки на посуду и дайте им немного остыть.

5. Подавайте оладьи с карамелизированными яблоками, карамелью, мороженым и ягодами. Приятного аппетита!