Пышки к Пасхе

Очень вкусные и яркие пышки отлично украсят праздничный стол!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

• Молоко  — 200 Миллилитров
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка
• Мука  — 300-350 Грамм
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Желтки  — 3 Штуки
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Ром  — 1 Ст. ложка
• Шоколад  — - По вкусу
• Сахарная посыпка  — - По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Пышки к Пасхе""

В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы образовалась «шапочка».

Часть муки (250 г) просеиваем, добавляем соль, желтки, вливаем растопленное масло, ром и подошедшие дрожжи. Тесто вымешиваем ложкой, оно еще довольно жидкое. Ставим в теплое место на 40 минут.

Когда тесто поднимется, добавляем муку, пока не получится тесто, которое можно раскатать. Раскатываем тесто толщиной 1,5-2 см. С помощью стакана вырезаем круги, в середине делаем дырочки.

Жарим на среднем огне с двух сторон. Готовые пышки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.

Украшаем пышки цветным шоколадом и разноцветными посыпками. Приятного аппетита!