Пряная тилапия в специях

Поиски вкусных и простых блюд привели меня к этому удивительному рецепту, как приготовить пряную тилапию в специях. Блюдо обжариваю на сковороде в большом количестве разнообразных специй.

Описание приготовления:

Тилапию уже готовили на сковороде, но тогда использовалось сливочное масло и лимон, а также уже неоднократно запекал ее в духовке. А вот такого пряного блюда из нее у меня еще не было. На первый взгляд может показаться, что рыба пережарена, однако, это все специи. Само рыбное филе очень нежное и сочное.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тилапия
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Копченая паприка  — 1 Ст. ложка
• Тмин  — 1 Чайная ложка
• Тимьян  — 1 Чайная ложка
• Орегано  — 1 Чайная ложка
• Кайенский перец  — 1 Щепотка
• Чесночный порошок  — 1 Щепотка
• Соль  — 1 Щепотка
• Черный перец горошком  — 20 Штук
• Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
• Тилапия (филе)  — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить ""Пряная тилапия в специях""

1. В миску выложите паприку, тмин, тимьян, орегано, кайенский перец и размолотый черный перец, чесночный порошок, соль.

2. Вымойте 4 филе тилапии (каждое около 115 грамм), вытрите рыбу насухо салфетками и натрите филе приготовленной смесью специй с двух сторон.

3. Столовую ложку сливочного масла растопите в сковороде и хорошенько прогрейте.

4. Выложите рыбку на разогретую поверхность, с каждой стороны обжаривайте около 2 минут.

5. Переверните рыбку на другую сторону и обжаривайте до готовности.

6. Готовую рыбку подавайте спустя пару минут после обжаривания, украсив ее петрушкой.