Простой суп с вермишелью

Такой суп можно готовить на любом мясном бульоне по вашему вкусу. Мне нравится на курице, особенно на домашней. Всего один час времени - и на вашем столе сытное первое блюдо для всей семьи.

Описание приготовления:

Сколько вариантов супов существует? Бесчисленное количество. Я предлагаю простой вариант приготовления супа для всей семьи. Готовится он на основе бульона из птицы с овощами и макаронными изделиями (в данном варианте это вермишель). Всего 1 час - и вы сможете насытиться легким и вкусным первым блюдом.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Морковь / Макароны
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

• Куриные ножки  — 2-3  Штук
• Картофель  — 2-3  Штук
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Сливочное масло  — 30  Грамм
• Вермишель  — По вкусу
• Соль и специи  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу
• Болгарский перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Простой суп с вермишелью""

1. Для бульона можно брать любую часть курицы или индейки. Я остановилась на куриных ножках, поскольку они варятся достаточно быстро и отлично подойдут для ребенка. Итак, отправляем мясо в воду, доводим до кипения, снимаем пену, солим и приправляем по вкусу. Варим ножки 30 минут.

2. Пока варится мясо, нарезаем лук и морковь, обжариваем до румяного цвета. Жарить можно на растительном или сливочном масле.

3. Чистим и нарезаем картофель кубиками и отправляем в бульон спустя 30 минут после закипания мяса.

4. Когда картофель закипит, отправляем в бульон нашу поджарку и варим еще 5-7 минут. Затем достаньте мясо и нарежьте его порционо в тарелки (можно нарезать и снова отправить в общую кастрюлю).

5. Когда картофель будет почти готов, отправляем к нему вермишель или другие макаронные изделия.

6. В самом конце добавьте болгарский перец и зелень. Варите еще пару минут и отставьте (в зависимости от того, какие макаронные изделия вы выбрали).

7. Дайте супу немного настояться, после чего его можно подавать к столу.

8. Суп получается очень простой, но в то же время сытный.