Простой салат с каперсами

Очень простой и в то же время изысканный салат с каперсами, морепродуктами и овощами. Салат выглядит очень красиво и нарядно, так что его вполне можно подавать к праздничному столу. Легкий и вкусный!

Описание приготовления:

Приготовим простой салат с каперсами в домашних условиях. Предварительно нужно разморозить и запечь в духовке рыбные палочки. В салатницу кладем рукколу и салат, порезанные помидоры и артишок, рыбные и крабовые палочки, каперсы вместе с жидкостью. Заправляем салат оливковым маслом, специи кладем по вкусу. Для украшения я кладу помидоры черри и вареные креветки. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Каперсы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Рыбные палочки  — 5-6 Штук (замороженные)
• Крабовые палочки  — 5 Штук
• Руккола  — 1 Штука (пучок)
• Салат  — По вкусу
• Помидор  — 1 Штука
• Артишок консервированный  — 1 Штука (баночка)
• Каперсы  — 1 Штука (баночка)
• Масло оливковое  — По вкусу
• Креветки вареные  — По вкусу (для украшения)
• Помидоры черри  — По вкусу (для украшения)
• Специи  — 1 По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить ""Простой салат с каперсами""

Рыбные палочки нужно разморозить и запечь в духовке, примерно 10-15 минут.

Рукколу и салат промываем и рвем руками (не слишком мелко). Укладываем в салатницу.

Помидор нарезаем тонкими ломтиками.

Также нарезаем запеченные рыбные палочки, складываем в салатницу.

Крабовые палочки нарезаем кубиками, кладем в салатницу.

Сюда же добавляем артишоки, порезанные кружочками.

Добавляем каперсы (с жидкостью).

Заправляем салат оливковым маслом, кладем специи по вкусу и перемешиваем. Для украшения можно порезать пополам помидоры черри и добавить несколько вареных креветок. Приятного аппетита!