Простой рецепт печеночного торта

Сегодня я с вами поделюсь, как приготовить простой рецепт печеночного торта. Данный рецепт не требует ни много времени, ни денег. Чтобы полакомиться такой закуской, не нужно стоять полдня у плиты.

Описание приготовления:

Лучше всего такой торт подавать уже пропитанным, поэтому делайте такой торт с вечера. Ну а если невтерпеж, то рекомендую собирать тортик, пока блинчики тепленькие, а уже готовой закуске дать немного остыть, можно подавать к столу. Этот рецепт очень простой, благодаря ему получается вкуснейшая закуска. Попробуйте приготовить такой печеночный торт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Мука
Блюдо: Выпечка / Закуски

Ингредиенты:

• Печень говяжья  — 300 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1-2 Штук
• Грибы  — 100 Грамм (у меня опята)
• Майонез  — 50 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Мука  — 1-2 Ст. ложек
• Укроп  — 1/3 Пучка
• Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
• Зелень  — 1/2 Пучка (для украшения)
• Соль, специи  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить ""Простой рецепт печеночного торта""

Промойте печень под холодной проточной водой. Срежьте лишний жир и просушите на бумажной полотенце, чтобы ушла лишняя влага и нарежьте кусочками.

Отправьте печень в блендер (можно воспользоваться мясорубкой), добавьте туда же яйцо, соль, перец и муку и взбейте до однородности.

Разогрейте сковородку на среднем огне с небольшим количеством масла. Налейте тонкий слой теста на сковородку, жарьте до золотистого цвета и переверните. Готовые печеночные блинчики положите на бумажное полотенце.

Отварите, обжарьте и измельчите грибы для начинки.

Натрите морковь на терке и мелко порежьте лук. Овощи обжарьте на сковородке до готовности.

Соберите торт. Первым слоем на блюдо поместите печеночный блин, смажьте его майонезом и распределите ложкой равномерно по блину морковь с луком.

Далее выложите слой из грибов.

Так чередуйте слои, пока не используете все блинчики. Верх торта украсьте на свой вкус.